jiaodianxinwen行业新闻
什么牌子的挂面好?哪个牌子的挂面好

7.jpg

什么牌子的挂面好?哪个牌子的挂面好

          挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。那你知道挂面怎么做好吃么?挂面的热量有多少,挂面怎么煮呢?

         挂面的热量

         挂面的热量346大卡(100克),干挂面中碳水化合物含量极高,在米面类食物中属于蛋白质含量较高的,是一种很好的主食。

         挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

         什么挂面好,如何挑选挂面

         1、应首选知名度较高的挂面品牌产品,因为品牌知名度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品质量,强化内部质量管理,多次国家监督抽查结果表明,这些企业的产品质量是有保障的。比如:中江雄健牌挂面。

         2、从感官上进行粗略判断。正常挂面应色泽均匀一致,洁白,稍带微黄,无酸味、霉味及其他异味;花色挂面则应具有添加辅料的特殊气味。面条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。

         3、注意生产日期,购买保质期内的产品。变质产品食用后有可能引起呕吐、腹泻等情况。

         4、注意包装是否结实,整齐美观,名牌厂家多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下,进行手工包装。

         5、应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容,最好不要购买即无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。

         6、在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。优质的挂面煮熟后不糊,不浑汤,口感不粘,不牙碜,柔软爽口。




本文网址:http://scxiongjian.com/show.asp?id=46
028
87053200
服务热线
server online
Copyright © 2001-2024 四川雄健实业有限公司 All Rights Reserved 蜀ICP备2022009342号-1 川公网安备 51062302000155号