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       如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。挂面汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，挂面汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道挂面汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道挂面汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

    挂面汤的做法

    配　　料: 

    挂面(龙须面)400克，熟猪肝150克，鸡蛋150克，菠菜150克。白鸡汤(骨头汤) 1公斤，香油10克，酱油40克，精盐10克。 

    特　　色：面条软烂，汤味鲜香，营养丰富，适宜6个月以上的婴儿食用。 

    操　　作: 

    1)将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿。 

    2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴    和香油出锅即成。 

    制作关键： 面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。